普洱加咖啡? 是的!您沒聽錯!
普洱茶與雲南小豆咖啡的相遇

igyjqeu4l6flvlw 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


2011年10月,瑞士生態市場研究所(簡稱IMO)專家對鳳慶龍潤茶業有限公司的生產車間、設備、工藝、茶葉成品以及所屬的龍潤茶永和村“GAP”茶園管理、採收技術、環境保護、土壤、茶園投入物等專案嚴格檢測、審查。於2012年1月17日,龍潤茶永和村7000多畝茶園順利通過“IMO”國際有機茶認證(NO編號:110822-LV)。可以生產綠茶、紅茶、普洱茶等有機茶產品系列,產品滿足歐盟(EC)NO834/2007和(EC)NO889/2008法規的規定,可供瑞士及歐盟市場。龍潤茶獲得“IMO”國際有機茶認證這一國際綠色通行證,為龍潤茶可持續性發展,進入國際高端市場奠定了堅實的基礎。    龍潤茶自進軍茶產業之日起,就根據世界茶產業的發展趨勢,實現科學發展,堅持走科技含量高、經濟效益好、資源消耗低、環境污染少、人力資源得到充分發揮的現代化發展思路。龍潤茶始終緊抓茶園“第一車間”,積極推廣有機生態茶園建設,扶持其擴大茶園生產規模,科學栽培和管理茶園,制定出新的茶葉採摘和製作標準,並廣泛推廣給茶農,努力提高原料品質,推進、帶動整個茶產業的持續健康發展。龍潤茶與近200多萬茶農建立了“企業+市場+標準化生產”的產業鏈,構建龍潤茶原料資源佈局。龍潤茶秉承“用制藥的經驗制茶”的先進理念,建立了“86道品質把關”等嚴格品質管理體系,推進茶葉生產加工的專業化、標準化和科學化。

igyjqeu4l6flvlw 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
大陸茶商與臺灣業者"聯姻" 古禮迎親別出心裁  

igyjqeu4l6flvlw 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

當普洱茶遇上科技 自然與健康共舞
人間福報2012.12.30 現代人喝茶,除了講究禪味、氛圍,更在意能否喝進營養、自然和健康!台灣雙文堂總經理歐豪麟表示,喜歡台灣好茶的知音不少,但在全球愛茶人士中,卻有更多人喜愛、珍藏雲南普洱茶。在二○○八年的北京奧運,也指定雲南龍潤茶集團的普洱茶為大會供茶。濃縮一杯現泡好茶 設於普洱茶故鄉雲南的龍潤茶集團,早期以製藥起家,企業沿用成功經驗,用製藥的經驗生產研發,擁有世界上第一所專業的普洱茶學院,結合大學學術研究與生技公司特有萃取技術,不但產製傳統的茶磚茶餅,近年更推出令人眼睛一亮的科技即溶茶,讓喝茶比喝咖啡還方便,只要有200CC的熱水或冷水,遇水即溶,馬上沖泡出滋味醇厚、營養更增十倍的普洱茶。歐豪麟表示,眾所周知,普洱茶含有特別豐富的茶多酚、茶多醣、兒茶素、咖啡,以及維生素A、維生素B2等營養素,一般採用冷凍乾燥研磨法,雖然同樣可以製成茶粉,但營養素卻會大量流失,十分可惜。而龍潤即溶茶經由生物科技萃取方式製成的高倍濃縮茶,則保留了普洱茶的活性因子和十倍的營養精華,讓好茶隨身帶著走。IMO有機茶認證 歷經京奧的肯定與中國官方共同開發的專利技術,龍潤茶目前已堪稱全中國規模最大的普洱茶生產廠商,歷年來得獎無數,更在去年通過歐盟第一個IMO國際有機茶認證(NO編號:110822-LV),從茶園到整條生產線,都深受國際專業的肯定。歐豪麟表示,龍潤即溶茶特選早春高山生態,「GAP」、「IMO」認證茶園優質雲南大葉種茶菁為原料,歷經15道工藝,86道嚴格品質把關,並以10:1高濃縮萃取精製而成。換言之,科技茶不只是體積變小(一包只有0.6克)、容易攜帶,而且只要用小型保溫杯即泡即飲,不用猛灌1500-2000CC茶水,就能喝到等量的營養素,其細小的分子也更易被人體吸收。老少咸宜輕鬆飲不過,會不會因萃取技術佳,連咖啡因也是一般茶飲的十倍呢?歐豪麟說,咖啡因在所有茶葉裡都有,所以提煉時不可能將咖啡因完全排除。只不過,普洱茶具有降血壓、降血脂的功效,所以龍潤茶在包裝上皆有標示:罹患低血壓、低血脂的民眾,不建議飲用此即溶茶,否則很有可能會引發血壓瞬間下降。此外,歐豪麟強調,普洱熟茶性溫和,暖胃不傷胃,是適合男女老幼飲用的養生飲品,但「發酵茶」絕非「發霉茶」,有霉味的普洱茶是絕對不能喝的。普洱茶本身是靠菌種發酵,裡面應含有益菌,而非茶廠因製作過程渥堆發酵或儲存方式不當,而導致茶葉有發霉味道

igyjqeu4l6flvlw 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

當普洱茶遇上科技 自然與健康共舞
人間福報2012.12.30 現代人喝茶,除了講究禪味、氛圍,更在意能否喝進營養、自然和健康!台灣雙文堂總經理歐豪麟表示,喜歡台灣好茶的知音不少,但在全球愛茶人士中,卻有更多人喜愛、珍藏雲南普洱茶。在二○○八年的北京奧運,也指定雲南龍潤茶集團的普洱茶為大會供茶。濃縮一杯現泡好茶 設於普洱茶故鄉雲南的龍潤茶集團,早期以製藥起家,企業沿用成功經驗,用製藥的經驗生產研發,擁有世界上第一所專業的普洱茶學院,結合大學學術研究與生技公司特有萃取技術,不但產製傳統的茶磚茶餅,近年更推出令人眼睛一亮的科技即溶茶,讓喝茶比喝咖啡還方便,只要有200CC的熱水或冷水,遇水即溶,馬上沖泡出滋味醇厚、營養更增十倍的普洱茶。歐豪麟表示,眾所周知,普洱茶含有特別豐富的茶多酚、茶多醣、兒茶素、咖啡,以及維生素A、維生素B2等營養素,一般採用冷凍乾燥研磨法,雖然同樣可以製成茶粉,但營養素卻會大量流失,十分可惜。而龍潤即溶茶經由生物科技萃取方式製成的高倍濃縮茶,則保留了普洱茶的活性因子和十倍的營養精華,讓好茶隨身帶著走。IMO有機茶認證 歷經京奧的肯定與中國官方共同開發的專利技術,龍潤茶目前已堪稱全中國規模最大的普洱茶生產廠商,歷年來得獎無數,更在去年通過歐盟第一個IMO國際有機茶認證(NO編號:110822-LV),從茶園到整條生產線,都深受國際專業的肯定。歐豪麟表示,龍潤即溶茶特選早春高山生態,「GAP」、「IMO」認證茶園優質雲南大葉種茶菁為原料,歷經15道工藝,86道嚴格品質把關,並以10:1高濃縮萃取精製而成。換言之,科技茶不只是體積變小(一包只有0.6克)、容易攜帶,而且只要用小型保溫杯即泡即飲,不用猛灌1500-2000CC茶水,就能喝到等量的營養素,其細小的分子也更易被人體吸收。老少咸宜輕鬆飲不過,會不會因萃取技術佳,連咖啡因也是一般茶飲的十倍呢?歐豪麟說,咖啡因在所有茶葉裡都有,所以提煉時不可能將咖啡因完全排除。只不過,普洱茶具有降血壓、降血脂的功效,所以龍潤茶在包裝上皆有標示:罹患低血壓、低血脂的民眾,不建議飲用此即溶茶,否則很有可能會引發血壓瞬間下降。此外,歐豪麟強調,普洱熟茶性溫和,暖胃不傷胃,是適合男女老幼飲用的養生飲品,但「發酵茶」絕非「發霉茶」,有霉味的普洱茶是絕對不能喝的。普洱茶本身是靠菌種發酵,裡面應含有益菌,而非茶廠因製作過程渥堆發酵或儲存方式不當,而導致茶葉有發霉味道

igyjqeu4l6flvlw 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()